Fransk potatiskaka
12portioner
30-35 medelstora potatisar av fast sort
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
100 g smör + 50 till uppvärmningen
3 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
30-35 medelstora potatisar av fast sort
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
100 g smör + 50 till uppvärmningen
3 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
Gör så här:
Skala och skiva potatis och lök i tunna skivor.
Smörj en långpanna väl och varva potatis och lök i pannan.Tryck till ordentligt.
Finhacka vitlöksklyftorna och strö dem över potatisen.
Salta och peppra.
Klicka över smöret och täck med folie.
Grädda i ugnen i ca 225 grader i 20 minuter.
Tag av folien och grädda i ytterligare 20 minuter.
Klicka över mera smör och värm den i ugn i 175grader i ca 20 minuter.
Skär upp i bitar och servera genast, gärna garnerad med kvistar av färsk dragon.
Skala och skiva potatis och lök i tunna skivor.
Smörj en långpanna väl och varva potatis och lök i pannan.Tryck till ordentligt.
Finhacka vitlöksklyftorna och strö dem över potatisen.
Salta och peppra.
Klicka över smöret och täck med folie.
Grädda i ugnen i ca 225 grader i 20 minuter.
Tag av folien och grädda i ytterligare 20 minuter.
Klicka över mera smör och värm den i ugn i 175grader i ca 20 minuter.
Skär upp i bitar och servera genast, gärna garnerad med kvistar av färsk dragon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar